元気スイッチ

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院長日記

2019.04.02

栄養だより_第8号

当院の管理栄養士による「栄養だより 第8号」が完成しました。
「平成に流行った食べ物年表」面白いです!
私は学生時代、イタリアンレストランでバイトしていまして(H3〜4年頃)、そのときティラミスを知りました。このとき爆発的な人気となった頃で、ティラミスはバットで作ったのをスプンで取り、お皿に盛るのですが、わざと雑にすくって、バットに残ったティラミスを裏で食べるのが好きでした(社長、すいません!)。また、パンナコッタは「第二のティラミス!」として入ってきたのをよく覚えています。
皆さんもそれぞれの食べ物に思い出があるのではないでしょうか?
栄養の話になると、とかく堅い話になりがちですが、たまにはいいですね^^
時代も「令和」になりました!新しい時代には何が流行り、私達の心、舌?お腹?に残るのでしょうねぇ〜
栄養だより_8号